Se vuoi solo il MESE, usa SELECT MONTH('2011-03-28' + INTERVAL 1 MONTH)
Funziona allo stesso modo per DATE e DATETIME (sostituisci la data effettiva che ho citato con il tuo nome SQL e colonna). Per maggiori informazioni puoi fare riferimento a http://dev.mysql. com/doc/refman/5.1/en/datetime.html