AFAIK, stai trasformando i tuoi dati e penso di usare max(case ...) ... group by
ha buone prestazioni nella rotazione dei dati.
Posso suggerirti di utilizzare questa query invece:
select event_date
, max(case when r.class = 40 then name end) `Class 40 Winner`
, max(case when r.class = 30 then name end) `Class 30 Winner`
from events e
left join results r on e.event_id = r.result_event and r.position = 1
group by event_date;