Non dovresti inserire NESSUN JAR nella cartella jre/lib/ext.
È possibile impostare CLASSPATH utilizzando l'opzione -classpath su javac.exe durante la compilazione e java.exe durante l'esecuzione. Assicurati che il tuo codice e tutti i JAR di terze parti siano in CLASSPATH durante la compilazione e l'esecuzione. Windows usa il punto e virgola come separatore; Linux usa i due punti.
Forse devi iniziare da qui:
http://docs.oracle.com/javase/tutorial/getStarted /cupojava/win32.html