Per espandere la risposta di J.F., sembra che tu abbia una risorsa, l'insieme di corsi, che sarebbe nell'URI:
/courses
Il filtraggio di quella risorsa viene solitamente eseguito utilizzando parametri di query per filtrare quella singola risorsa, ad esempio:
/courses?college=123&instructor=321
In questo modo eviti il problema con tutte le possibili permutazioni creando una proliferazione di risorse.
Fondamentalmente:c'è una risorsa, che può essere filtrata secondo necessità.