Query MySql per selezionare i record con una data particolare

Potresti usare DATE() funzione.

SELECT `tag`
  FROM `tags`
 WHERE DATE(`date`) = '2011-06-07'

Tuttavia, per prestazioni migliori potresti usare...

  WHERE `date` 
BETWEEN '2011-06-07'
    AND '2011-06-07 23:59:59'