Il metodo ResultSet.getObject(String columnLabel, Class<T> type)
è stato aggiunto in JDBC 4.1 (Java 7). Sembra che tu stia utilizzando un driver JDBC 4.0 e non un driver JDBC 4.1 (o JDBC 4.2/Java 8).
Potrebbe essere necessario aggiornare il driver JDBC (l'ultimo per Connector/J MySQL driver è 5.1.38).