Esportazione di dati MySQL in Excel/CSV tramite php

Per creare un file .CSV con una sintassi adatta per EXCEL puoi usare SQL di base:

SELECT * FROM mytable
INTO OUTFILE '/mytable.csv'
FIELDS ESCAPED BY '""'
TERMINATED BY ','
ENCLOSED BY '"'
LINES TERMINATED BY '\r\n';

Consulta il manuale qui .