Metti in maiuscolo la prima lettera. MySQL

È quasi lo stesso, devi solo cambiare per usare la funzione CONCAT() invece dell'operatore +:

UPDATE tb_Company
SET CompanyIndustry = CONCAT(UCASE(LEFT(CompanyIndustry, 1)), 
                             SUBSTRING(CompanyIndustry, 2));

Questo girerebbe hello a Hello , wOrLd a WOrLd , BLABLA a BLABLA , ecc. Se vuoi mettere in maiuscolo la prima lettera e minuscola l'altra, devi solo usare la funzione LCASE :

UPDATE tb_Company
SET CompanyIndustry = CONCAT(UCASE(LEFT(CompanyIndustry, 1)), 
                             LCASE(SUBSTRING(CompanyIndustry, 2)));

Nota che UPPER e UCASE fanno la stessa cosa.