Perché ricevo valori insufficienti durante l'esecuzione di un INSERT?

Non specifichi le colonne per cui stai fornendo i valori, quindi il database prevede un valore per ogni colonna nella tua tabella.

Supponendo che tu abbia una colonna name in quella tabella, devi fare questo:

insert into theme (name) values('Sport');

Non elencare le colonne di destinazione in un INSERT l'istruzione è uno stile di codifica errato.