Aggiorna una colonna in una tabella utilizzando valori univoci scelti casualmente da un'altra tabella

Puoi farlo creando un trigger per l'inserimento nella tabella1. Quindi seleziona tutti gli AddressId dalla tabella2 che non sono già impostati nella tabella1, ordinali in modo casuale e scegli il primo. Un esempio funzionante di un tale trigger:

CREATE TRIGGER TRIGGER1 
BEFORE INSERT ON TABLE1 
FOR EACH ROW /* Trigger for each new row inserted into table1 */
BEGIN
SELECT addressId INTO :new.ADDRESSID /* Set AddressId for new row in table1 */ FROM 
(
   SELECT table2.addressId FROM table2
   LEFT JOIN table1 ON table1.CompanyNumber = table2.company AND table1.AddressID = table2.addressId
   WHERE table1.AddressID IS NULL /* Not already in table1 */ AND table2.Company = :new.COMPANYNUMBER /* Select all addressIds matching the company number */
   ORDER BY dbms_random.value /* order them randomly */
 ) hits
 WHERE ROWNUM = 1; /*Only pick the first randomly ordered one*/
    
EXCEPTION
  WHEN no_data_found THEN /* CompanyNumber not in table2 or no unique AddressId left */
     :new.ADDRESSID := NULL;
END;