Pietro,
il comportamento dello smistamento è regolato dal NLS_SORT parametro di sessione, mentre il comportamento per i confronti dipende da NLS_COMP parametro. Devi avere una mancata corrispondenza.
Ottengo lo stesso risultato che ottieni con i seguenti parametri:
SQL> SELECT *
2 FROM nls_session_parameters
3 WHERE parameter IN ('NLS_COMP', 'NLS_SORT');
PARAMETER VALUE
------------------------------ ----------------------------------------
NLS_SORT FRENCH
NLS_COMP BINARY
Tuttavia, quando i due sono abbinati il risultato è coerente:
SQL> alter session set nls_comp=LINGUISTIC;
Session altered
SQL> select * from (
2 select '000000000000' as x from dual
3 union
4 select '978123456789' as x from dual
5 union
6 select 'B002AACD0A' as x from dual
7 ) /*where x>'000000000000'*/ order by x;
X
------------
B002AACD0A
000000000000
978123456789
SQL> select * from (
2 select '000000000000' as x from dual
3 union
4 select '978123456789' as x from dual
5 union
6 select 'B002AACD0A' as x from dual
7 ) where x > '000000000000' order by x;
X
------------
978123456789
