Supponendo che inizialmente non hai impostato una precisione, si presume che sia il massimo (38). Stai riducendo la precisione perché la stai cambiando da 38 a 14.
Il modo più semplice per gestirlo è rinominare la colonna, copiare i dati, quindi eliminare la colonna originale:
alter table EVAPP_FEES rename column AMOUNT to AMOUNT_OLD;
alter table EVAPP_FEES add AMOUNT NUMBER(14,2);
update EVAPP_FEES set AMOUNT = AMOUNT_OLD;
alter table EVAPP_FEES drop column AMOUNT_OLD;
Se vuoi davvero mantenere l'ordine delle colonne, puoi invece spostare i dati due volte:
alter table EVAPP_FEES add AMOUNT_TEMP NUMBER(14,2);
update EVAPP_FEES set AMOUNT_TEMP = AMOUNT;
update EVAPP_FEES set AMOUNT = null;
alter table EVAPP_FEES modify AMOUNT NUMBER(14,2);
update EVAPP_FEES set AMOUNT = AMOUNT_TEMP;
alter table EVAPP_FEES drop column AMOUNT_TEMP;