Puoi cambiarlo nelle preferenze:
- Dal menu di Oracle SQL Developer, vai a:Strumenti> Preferenze .
- Dalle Preferenze finestra di dialogo, seleziona Database> NLS dal pannello di sinistra.
- Dall'elenco dei parametri NLS, inserisci
DD-MON-RR HH24:MI:SS
nel Formato data campo. - Salva e chiudi la finestra di dialogo, fatto!
Ecco uno screenshot: